步骤1
准备食材：海参150克、鸡腿50克。红枣6颗、姜1块、小葱1根、黑豆50克、盐1茶匙。
步骤2
海参洗净。
步骤3
鸡腿洗净剁小块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
红枣去核切片。
步骤7
黑豆用清水浸泡20分钟。
步骤8
锅中烧热水， 放入海参、鸡腿，焯水捞出备用。
步骤9
砂锅中放入鸡腿、海参、黑豆、姜和适量清水没过食材，炖40分钟。
步骤10
然后加入红枣炖5分钟。
步骤11
接着加入盐调味。
步骤12
最后撒上葱花即可。